CIENCIA    BÁSICA

EXPERIMENTAL    PARA

ESTUDIANTES    DE

INGENIERÍA    QUÍMICA

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 Primer

Proyecto  experimental

   
   

   Estudio de un fenómeno de transferencia de masa, Difusión

 

 

INTRODUCCIÓN

En el área de la Ingeniería Química, particularmente; en los procesos de transporte se considera la transferencia de masa como un proceso de separación (operación unitaria) de importancia fundamental, por ejemplo, en una mezcla homogénea, se aprovechan las diferencias que existen en las propiedades de los constituyentes que conforman la mezcla para efectuar su separación. Se analizan las diversas propiedades físicas y químicas de los diversos constituyentes para facilitar la separación deseada. Tales operaciones pueden ser las siguientes: extracción, absorción, electro diálisis, diálisis, secado, adsorción, separación por membrana, etc. Otro aspecto importante de la difusión es que facilita la comprensión de la interacción de moléculas de dos o más reactivos para formar productos (proceso químico), en donde influyen factores tales como: agitación (convección forzada) y sin agitación (convección natural), etc.

Objetivo: Observar el fenómeno de la difusión.

Actividades a desarrollar por el alumno:

1.- Buscar información acerca del fenómeno de difusión.

2.- Clasificar y analizar la información para diseñar un experimento.

3.- Elaborar el proyecto, basándose en la utilización del método científico, para observar el fenómeno de la difusión.

Para llevar a cabo la elaboración del proyecto, basarse en la sección "Cómo elaborar un Proyecto de Investigación" y en la siguiente guía para realizar la misma:

  • Plantear la importancia del fenómeno de transferencia de masa (como proceso de separación).

  • Definir el fenómeno de difusión.

  • Investigar los factores que afectan a la difusión.

  • Investigar las aplicaciones industriales de la  ósmosis y diálisis como operaciones de separación.

  • Investigar las medidas de seguridad propias del experimento.

  • Investigar el tratamiento adecuado de los reactivos y productos generados en el experimento.

4.- Después de haber concluido el experimento, realizar una discusión en grupo para integrar las diferentes partes del fenómeno estudiado por cada equipo de trabajo y establecer la generalidad del mismo.

5.- Elaborar el Informe (conforme a los lineamientos de la sección "Cómo Elaborar un Informe de Investigación")

Bibliografía básica:

 
  • Claude A. Ville, Biología, Séptima edición, Editorial Interamericana, México, 1985. Paginas de la 34 a la 43.

  • R. H. Petrucci, Química General, Fondo Educativo Interamericano, E. U. A., 1977. Pág. de 183 a 185.

  • S. H. Maron y C. F. Prutton, Fundamentos de Fisicoquímica, 10ª. edición, Editorial Limusa, México 1979.

Bibliografía complementaria :

 
  • J. R. Welty, R.E. Wilson, C.E. Wicks, Fundamentals of Momentum, Heat and Mass, Wiley I International Edition, U.S.A. 1969.
  • Sissom Leihton E. Elements of transport phenomena,. International Estudent Edition, McGraw -Hill, Tokio, 1972, PP814

Web Bibliografía básica:

 

Web Bibliografía complementaria :

 
  • FICK’S LAW FOR DIFFUSION
    Slide 18 of 48

    http://views.vcu.edu/~mikuleck/courses/Transport/sld018.htm [More results from views.vcu.edu]
  • Laws of Gas Transport
    ...Osmosis Membrane transport Graham's Law Fick's Law Index...
    ...Osmosis Membrane transport Henry's Law Fick's Law Index...

    http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/kinetic/henry.html
  • Mass Transport Processes
    ...consider why diffusion occurs. Fick's Law In this section, we will...
    ...derivation---that is with the Fick's Law equation (equation 40)....
    http://www.civil.mtu.edu/~reh/courses/ce251/251_notes_dir/node4.html
  • Terminology for membranes and membrane processes
    ...solution-diffusion (sorption-diffusion): molecular-scale...
    ...external phase, moves by molecular diffusion in the membrane to...
    http://www.che.utexas.edu/nams/IUPAC/iupac.html

 

 

 

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