.

Principal Mapa curricular Cómo investigar Cómo informar Técnicas básicas Bitácora Índice

.

Arriba

.

 

 Segundo

 Proyecto Experimental

   
   

Estudio de la cinética química,

velocidad de reacción

 

 

INTRODUCCIÓN

El primer estudio cuantitativo sobre velocidades de reacción fue hecho hace más de cien años; sin embargo la Cinética química no maduraría hasta el presente siglo. Durante este periodo se ha constituido como una herramienta indispensable de todos los campos de la química. Además de las contribuciones hechas por la Cinética al conocimiento de procesos químicos fundamentales, las aplicaciones en la Ingeniería Química se extienden desde la fermentación de la uva a la prevención de la contaminación del aire, problema éste último de importancia fundamental para la vida en la tierra.

Si se quiere que una planta sea rentable debe saberse cómo maximizar los rendimientos, por lo tanto debe optimizarse la velocidad de la reacción mediante la elección apropiada de las condiciones.

Objetivo:

Determinar la ecuación empírica que relacione la velocidad de una reacción, variando alguno de los parámetros que la afectan

Actividades a desarrollar por el alumno:

1.- Buscar información acerca de qué es la velocidad de reacción y de los factores que la afectan.

2.- Determinar las variables que se van a trabajar en este experimento.

3.- Clasificar y analizar la información para diseñar un experimento.

4.- Elaborar el proyecto, basándose en la utilización del método científico para determinar la ecuación empírica que relacione la velocidad de una reacción.

 

Para llevar a cabo la elaboración del proyecto, basarse en la sección "Cómo elaborar un Proyecto de Investigación"  y en la siguiente guía para realizar la misma:

  • Plantear la importancia de las velocidades de las reacciones

  • Investigar algunas reacciones de Reloj

  • Investigar si los reactivos elegidos para determinar la velocidad de reacción, se encuentran disponibles en el CERFyS

  • Consultar las propiedades físicas químicas y tóxicas de los reactivos elegidos para determinar la velocidad de reacción.

  • Consultar las medidas preventivas de seguridad y primeros auxilios relacionadas con el manejo de los reactivos elegidos

  • Investigar qué tratamiento y disposición se deben realizar a los residuos químicos

  • Determinar las fuentes de error

  • Realizar el registro de los datos

  • Representar los datos en una gráfica y obtener la ecuación empírica mediante empleo del método de los mínimos cuadrados

  • Investigar las aplicaciones industriales de las velocidades de las reacciones.

5.- Después de haber concluido el experimento, realizar una discusión en grupo (alumnos y profesor) de una manera crítica y guiados por los objetivos intermedios de la unidad

6.- Elaborar el Informe (conforme a los lineamientos de la sección "Cómo Elaborar un Informe de Investigación")

Bibliografía básica:

 

1.     P. W. Atkins. Química, moléculas, materia, cambio, Edit. Omega. Barcelona, 1998, pp. 910

2.     R. Chang, Química, McGraw-Hill. 4ª Edición. México, 1992, pp. 1052.

3.     T. L. Brown, H. E. L. Way y B. E. Bursten., Química La ciencia central, 5ª. edición, Editorial Prentice-Hall Hispanoamericana S.A., México, 1992, pp. 1159.

4.     Revista de Educación química, Vol. 5 No. 2, Abril de 1994.                       http://www.fquim.unam.mx/sitio/edquim/index.html

5.     Keith J. Lander, Cinética de Reacciones, Ed. Alambra, S.A., España, 1977.

6.     Zarco, R. E. Seguridad en laboratorios, Ed. Trillas, México, 1990, pp. 146.

7.     "The Merck Index", 8a. Stecher, P.G., Merck Co., Inc., Rahway, N.J., U.S.A., 198, 1968.

Bibliografía complementaria :

 
  1. Fogler, H. S., Elements of Chemical Reaction Engineering , Prentice-Hall International Editions, 1992.

  2. Boudart, M., Kinetics of Chemical Processes., Prentice HAll, Englewood Cliffs, ( Traducción al castellano): Alhambra, Col. Exedra, Madrid, 1974 ).

  3. Jesús Blanco-Ricardo Linarte , Catálisis. Fundamentos y aplicaciones industriales. Ed. Trillas 1976.

Web Bibliografía básica:

 
  1. La Seguridad en los Laboratorios de Prácticas, Universidad de Alcalá, 1995, Comisión de Seguridad y Salud Labora http://www2.uah.es/edejesus/seguridad.htm

  2. Etiquetas para el manejo de residuos en el laboratorio de Ciencia Básica                                                                     http://ciencia-basica-experimental.net/1er-curso/etiquetas/etiquetaresiduos.doc  

  3. Cinética de Reacción (Velocidad de Reacción)      (portal de Ciencia Básica)     http://es.geocities.com/ciencia_basica_experimentos/cinetica.htm

  4. Determinación de  los parámetros cinéticos de la reacción de descomposición del H2O2 

    http://ciencia21.freeservers.com/informes/cinetica.htm

 

 

 

Mapa del Sitio

.
Basic Science applied to Chemical Engineering
Diseño del Sitio Web:  Ing. Mario Barroso Moreno, e-mail:  mariobm@unam.mx        
Última modificación al Sitio Web: 04 de Diciembre de 2018